Détail de l'auteur
Auteur Groupe ESC Dijon Bourgogne |
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- "Indices de precios para el mercado del arte", de Marlinena Vecco y Giacomo di Benedetto - p. 29 - "Artistas y emprendimiento cultural" de Marilena Vecco y Daniele Liberanome - p 47
Index. décimale : 283.03 (Economie de la culture / Cultural economics) Texte imprimé
Tim MAZZAROL ; Sophie REBOUD, Collaborateur ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | The Tilde University Press | 2017It provides students with a foundation of ideas and understandings designed to shape their thinking and behavior so as to appreciate the role of innovation and entrepreneurship in modern economies, and to recognize their own abilities in this re[...]
Index. décimale : 112.72 Document électronique
Catherine SEIERSTAD ; Patricia GABALDON ; Heike MENSI_KLARBACH ; Emmanuel ZENOU ; Isabelle ALLEMAND ; Bénédicte BRULLEBAUT ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | London : Palgrave MacMillan | 2017This edited collection provides a structured and in-depth analysis of the current use of quota strategies for resolving the pressing issue of gender inequality, and the lack of female representation on corporate boards. Filling the gap in existi[...]Texte imprimé
Catherine SEIERSTAD ; Patricia GABALDON ; Heike MENSI_KLARBACH ; Emmanuel ZENOU ; Isabelle ALLEMAND ; Bénédicte BRULLEBAUT ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | London : Palgrave MacMillan | 2017This edited collection provides a structured and in-depth analysis of the current use of quota strategies for resolving the pressing issue of gender inequality, and the lack of female representation on corporate boards. Filling the gap in existi[...]
Index. décimale : 111.13 Texte imprimé
Daniela WAGNER ; Michael MAIR ; Albert Franz STÖCKL ; Laurence COGAN, Collaborateur ; Benoît LECAT, Collaborateur ; Cornélia CASEAU, Collaborateur ; Claude CHAPUIS, Collaborateur ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | Springer Gabler | 2017Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW i[...]
Index. décimale : 267.02 (Tourisme / Tourism) Texte imprimé
This book provides an analysis of the luxury industry in two of the world’s biggest and evolving markets, and identifies and discusses the key issues and dynamics in transforming their luxury landscapes. By discussing the elements that are most [...]
Index. décimale : 121.03 Texte imprimé
Marc BIDAN ; Guillaume BIOT-PAQUEROT ; Alexandre FARZAN ENTEZAM ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | Paris : Vuibert | 2017Ce manuel complet propose tout pour réussir sa préparation à l'épreuve N° 5 du DSCG Management des systèmes d'information : un cours complet, très structuré, illustré par de nombreux exemples ; des points de méthode ciblés ; une approche visuell[...]
Index. décimale : 221.45 Article
L’entrepreneuriat est considéré dans notre monde occidental comme un phénomène de société. Il est rare d’observer un tel objet social qui traverse les mondes politique, médiatique, économique et éducatif en recevant autant de faveurs. L’entrepre[...]Article
Olivier TOUTAIN ; Alain FAYOLLE ; Luke PITTAWAY ; Diamanto POLITIS ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | 2017This article is presenting an overview of the literature devoted toentrepreneurial learning and, more specifically, those researchbringing environmental elements into the study of the entrepreneuriallearning process. Then, it shows how each of t[...]Texte imprimé
Claude CHAPUIS ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | Apple Academic Press | Advances in Hospitality and Tourism | 2017Written by an expert of the ins and outs of viticulture in Burgundy and many other areas of the world, this new volume showcases the wine-growing culture of Burgundy. Sustainable Viticulture: The Vines and Wines of Burgundy covers the rich histo[...]
Index. décimale : 265 (VITICULTURE / VITICULTURE) Article
Angela SUTAN ; Emilie GINON ; Stéphan MARETTE ; Sylvie ISSANCHOU ; Sandrine MONNERY-PATRIS ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | 2016This paper focuses on an experiment in which mothers and their child separately chose between relatively healthy foods (flasks of stewed apples) and relatively unhealthy foods (candy bars). Each participant first filled up a first bag for her/hi[...]
Document numérique : Pour voir le document numérique, pensez à vous identifier Texte imprimé
Liz THACH, Directeur de publication ; Cornélia CASEAU, Collaborateur ; Claude CHAPUIS, Collaborateur ; Steve CHARTERS, Directeur de publication ; Laurence COGAN, Collaborateur ; Benoît LECAT, Collaborateur ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | Miranda Press | 2016Best Practices in Global Wine Tourism is a collection of fifteen case studies from around the world describing methods used by highly successful wine regions and wineries. Learn how innovative wine professionals turned challenges into successes [...]
Index. décimale : 267.02 (Tourisme / Tourism) Texte imprimé
Index. décimale : 132.55 Texte imprimé
Kilien STENGEL, Directeur de publication ; Jean-Jacques BOUTAUD, Directeur de publication ; Mihaela BONESCU, Collaborateur ; Joëlle BROUARD, Collaborateur ; Cornélia CASEAU, Collaborateur ; Angela SUTAN, Collaborateur ; Valériane TAVILLA, Collaborateur ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | Paris : L'Harmattan | Questions alimentaires et gastronomiques | 2016Chercheurs, journalistes et experts portent ici leur attention sur les formes variables de la consommation alimentaire, dans un avenir proche ou lointain. Le coeur des chapitres porte sur les aliments, leur symbolisme, leurs productions et trans[...]
Index. décimale : 351.24 Article
Marc INGHAM ; Groupe ESC Dijon Bourgogne | 2016Face à la multiplication des référendums, en Grèce sur l'accord proposé par les créanciers, au Danemark sur les domaines de la justice et de la police, aux Pays-Bas sur l'accord d'association avec l'Ukraine, au Royaume-Uni sur le maintien de l'a[...]