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Article
Sophie REBOUD, Auteur | 2023La nécessité de se projeter dans un avenir incertain et le manque de point de repère pour ce faire plongent les étudiants en entrepreneuriat dans une perplexité qui les conduit à être très conservateurs dans leurs projets. Nous avons utilisé l’é[...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur | 2023Ce numéro spécial rassemble onze contributions qui éclairent le phénomène connu sous le nom d’entrepreneuriat au service de la durabilité ou sustainability entrepreneurship en anglais, un terme que nous utilisons pour décrire les entreprises et [...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Tim MAZZAROL, Auteur | 2023The aim of this article is to explore the place that fiction writing can take in an entrepreneurship and innovation curriculum. The need to project oneself into an uncertain future, and the lack of guidelines for doing so, generally plunges stud[...]
Tribune
Sophie REBOUD, Auteur ; Corinne TANGUY, Auteur | 2022Le pain est un aliment emblématique de la tradition française, mais également un marqueur de l’évolution de nos modes de vie. Selon de multiples formes, il fait partie des denrées de base de l’homme depuis son entrée dans l’ère de l’agriculture [...]
Texte imprimé
Tim MAZZAROL, Auteur ; Sophie REBOUD, Auteur ; Monique MOORE, Auteur ; Peter MALONE, Auteur ; Geoffrey N. SOUTAR, Auteur | Springer Verlag | 2022This book focuses on the process of commercialisation and innovation management in small firms. Although commercialisation and new product development (NPD) has been covered quite extensively, relatively little attention has been given to how sm[...]
Index. décimale : 112.16 
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Tim MAZZAROL, Auteur ; Geoffrey N SOUTAR, Auteur ; Delwyn CLARK, Auteur | Elsevier | 2022The purpose of this study was to examine the relative importance of customer engagement (CE) on customer loyalty (CL) and word of mouth (WOM) within co-operative and mutual enterprises (CMEs), and to see how these relationships compared to those[...]
Article
Sonia LEQUIN, Auteur ; Sophie REBOUD, Auteur | 2022Cet article rapporte une expérience de cocréation, entre une équipe de recherche (fournisseur) et un pôle de compétitivité (client), d’un outil d’aide à la décision stratégique pour des PME du secteur agroalimentaire. La démarche de cocréation s[...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Corinne TANGUY, Auteur | 2022L’article permet de montrer l’imbrication des innovations techniques, sociales, organisationnelles et réglementaires qui ont rythmé l’histoire du pain, aliment de base dans plusieurs civilisations. En retraçant le développement de ce produit à t[...]
Tribune
Aliment emblématique de la culture française, empreint de dimensions identitaires et symboliques, le pain est aussi un miroir de l’évolution de nos modes de vie. De moins en moins consommé au petit déjeuner ou en accompagnement des plats, il l’e[...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Sonia LEQUIN, Auteur ; Corinne TANGUY, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur | 2021L’objectif de cet article est de comprendre comment la digitalisation de l’économie affecte les Business Models dans les PME de l’agroalimentaire. Nous avons cherché à comprendre quelles sont les caractéristiques et les compétences d’innovation [...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Tim MAZZAROL, Auteur ; Geoffrey N. SOUTAR, Auteur ; Tui McKEOWN, Auteur ; Sujana ADAPA, Auteur | 2021This paper examines the perspectives of employers and employees within nano, micro, small, medium, and large firms in relation to HRM practices. The study draws upon a large sample of respondents from firms of all size categories. An online ques[...]
Tribune
Jean-Guillaume DITTER, Auteur ; Sonia LEQUIN, Auteur ; Sophie REBOUD, Auteur | Paris : The Conversation France | 2020Depuis le tournant des années 1990-2000, l’économie perçoit les territoires à l’aune de leur compétitivité, c’est-à-dire de leur capacité à s’insérer dans les échanges internationaux pour créer de la valeur, de l’emploi et contribuer au solde co[...]
Article
Sophie REBOUD, Auteur ; Kristin SPECK, Auteur ; Burgundy School of Business, Auteur | Annales des mines | 2020Bien que le système de propriété intellectuelle soit régulièrement questionné, tant pour des raisons économiques que sociétales, son succès ne se dément pas, et le nombre de dépôts de titres ne cesse de croître. Une des raisons est que la PI jo[...]
Article
Valérie BALLEREAU, Auteur ; Sophie REBOUD, Auteur ; Olivier TOUTAIN, Auteur ; Tim MAZZAROL, Auteur ; Delwyn CLARK, Auteur | 2020How can an entrepreneurial education program simultaneously create entrepreneurial knowledge, skills and competencies, as well as new ventures and jobs? This is a particular challenge for universities that are keen to align with government pol[...]
Texte imprimé
Tim MAZZAROL ; Sophie REBOUD, Collaborateur ; Burgundy School of Business | The Tilde University Press | 2020It provides students with a foundation of ideas and understandings designed to shape their thinking and behavior so as to appreciate the role of innovation and entrepreneurship in modern economies, and to recognize their own abilities in this re[...]
Index. décimale : 112.72
