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INDUSTRIE DE LA BOISSON SECTEUR |
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Bulletin : Périodique
Revue du vin de France (La), N°2 COLLECTION - Mai 2024 - Apprendre à déguster
Bulletin : Périodique
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques, N°189 - Novembre 2024 - Responsabilité Sociétale Entreprise
Texte imprimé
Découvrez "Charlotte Frapillon, la Dame des Vignes", un roman poignant qui retrace la vie de Charlotte, une femme courageuse dont l'histoire s'entrelace avec celle de la viticulture bourguignonne. À travers les épreuves, elle perpétue les valeur[...]
Index. décimale : 263.57 
Texte imprimé
Ce lexique français-anglais et anglais-français est spécialement conçu pour le domaine de la vigne et du vin. Il donne les traductions de plus de 10 000 termes relatifs à la géographie, la géologie, la climatologie, la botanique, la viticulture,[...]
Index. décimale : 261.01 (Dictionnaires / Dictionaries) 
Texte imprimé
This expanded second edition includes new technologies and market changes post-COVID, this comprehensive book covers every element of consultative wine sales, from understanding the market and the customer to providing excellent customer service[...]
Index. décimale : 267.01 (Marketing, Communication, Promotion, Vente / Marketing, Communication, Promotion, Sale) 
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La France, pays du vin, du cognac, de l’armagnac, du calvados… mais aussi du whisky ! Depuis les premiers tests de distillation de malt réalisés dans les années 1980, les distilleries de whisky ont essaimé sur tout le territoire. De la Bretagne[...]
Index. décimale : 269.03 (Spiritueux / Spirits) 
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Orange, acajou, brune, presque noire... et même bleue, pourquoi la palette des couleurs du vin est-elle si étendue ? Quels pigments en sont responsables ? Comment caractériser la couleur d'un vin ? Quelles informations apporte-t-elle sur l'origi[...]
Index. décimale : 641.22 
Texte imprimé
In Vigna est le journal de bord d’un vigneron regroupant ses pensées, ses peurs, ses joies, sa poésie, ses engagements d’homme et de père au quotidien, montrant toutes les facettes du métier de viticulteur ; ainsi que la magie renfermée dans cha[...]
Index. décimale : 263.57 
Texte imprimé
Index. décimale : 264.00 
Texte imprimé
"Wine tourism or enotourism or oenotourism or winery tourism or vinitourism is a special interest tourism that empowers local culture and spawns business opportunities for the local community. The comprehensive "Routledge Handbook of Wine Touris[...]
Index. décimale : 267.02 (Tourisme / Tourism) 
Texte imprimé
"A companion is a wonderful thing and this one is no exception. Its unique combination of depth, breadth, and links between subjects is a perfect companion for anyone travelling through the world of wine, for those who are fascinated by it and t[...]
Index. décimale : 264.00 
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"Drawing on his deep knowledge and genuine appreciation of winemaking, Isle takes us on a tour of several hundred independently owned wineries around the world-everywhere from France's Burgundy to Oregon's Willamette Valley to the Itata Valley i[...]
Index. décimale : 264.00 
Texte imprimé
Terre d'exception par la qualité de ses vins, la Bourgogne viticole suscite la fascination des visiteurs tant par sa longue histoire que par le travail des hommes et des femmes qui ont su lui donner une âme. L'auteur nous entraîne sur des chemin[...]
Index. décimale : 263.57 
Thèse
Le secteur viticole est un secteur ultra compétitif où les différents acteurs se battent pour générer de la croissance dans un marché de plus en plus concurrencé par les nouveaux arrivants et les sociétés historiques. Pour générer de la croissa[...]
Thèse
L’étude porte sur l’évolution des différents circuits de distribution On Trade, suite à une évolution des modes de consommation pendant la crise sanitaire du covid. La revue de littérature a permis dans un premier temps de contextualiser la pé[...]
