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Thèse
Résumé : L'essor de la Champagne telle que nous la connaissons aujourd'hui est le fait de l'instauration après la 2nde guerre mondiale d'un modèle de développement industriel, de volume, axé sur l'accroissement des surfaces viticoles et des rend[...]
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Le vin de Champagne s'impose comme l'un des produits phares de la planète vitivinicole. Symbole de la fête et du luxe international, détenteur d'une forte identité qui fait de lui un objet commercial de tout premier ordre, il cache pourtant de n[...]
Index. décimale : 263.87 
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Cet ouvrage entend raconter, en texte et en images, une 'Histoire des hommes et du vin' inscrite dans l’espace d’une région où s’est constitué un territoire, la Champagne viticole, formée de divers terroirs dont la cohésion est assurée par une o[...]
Index. décimale : 263.87 
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"... Les Riceys, condensé de la France viticole, miroir d'un monde rural qui change sans pour autant perdre son âme campagnarde. Les pays de vignoble savent encore perpétuer les mythes et les rites. Ce coin de l'hexagone donne un bon apperçu de [...]
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Au sommaire : - La route touristique du Champagne. - Les territoires de découverte. - Marnothérapie.
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Guide touristique et viticole de la Champagne.
Index. décimale : 263.87
