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263 VINS et VIGNOBLES DE FRANCE / WINES AND VINEYARDS OF FRANCE (00 – France / 04 – Languedoc-Roussillon / 07 – Provence-Alpes-Côte d’Azur / 09 – Corse / 13 – Midi-Pyrénées / 16 - Auvergne / 25 – Limousin / 30 – Aquitaine / 39 – Rhône-Alpes / 40 – Poitou Charentes / 44 – Centre / 57 –Bourgogne / 60 – Pays de Loire / 75 – Ile de France / 79 Franche-Comté / 80 – Bretagne / 84 – Picardie / 87 – Champagne-Ardenne / 89 – Alsace / 91 – Basse-Normandie / 92 – Haute-Normandie / 99 – Lorraine / 96 – Nord-Pas-de-Calais)Ouvrages de la bibliothèque en indexation 263.57 (75)
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Eric CORBEYRAN ; Brice GOEPFERT | Grenoble : Glénat | La grande histoire de la vigne et du vin | 2018Sous la croix et la charrue Bourgogne, an de grâce 1120. Déposé dans un panier devant la porte d'une abbaye, le jeune Simon est confié à une famille de paysans. Orphelin, solitaire et bagarreur, il grandit en observant la nature, ne se sentant b[...]
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Une enfance heureuse au cours des années 30, une jeunesse marquée par la guerre, une vie longue et sereine, dévolue à la vigne, au vin et à sa famille. Imprégné du talent de ses aïeux, dès son plus jeune âge, Michel Lafarge est un vigneron accom[...]
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Claude CHAPUIS | 2017Nouvelle inédite, offert par le festival "Livres en Vignes" de Vougeot, à l'occasion de son 10ème anniversaire.
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Takeshi KAIKO ; Anne BAYARD-SAKAI, Traducteur ; Didier CHICHE, Traducteur | Picquier Philippe | Picquier poche | 2017A Tôkyô, un dimanche après-midi, deux hommes absorbés dans la dégustation cérémonieuse d'une vieille bouteille de Bourgogne Romanée-Conti 1935, usant de gorgées comme de ponctuations, poursuivent jusqu'à la lie le long texte désordonné de leurs [...]
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"Rien à faire, la guerre n'aura fait qu'aggraver la crise des vins fins." 3 août 1914. L'Allemagne déclare la guerre à la France. Jean-Baptiste Roux, vigneron et maire de Santenay, est mobilisé, à 43 ans, au 48e Régiment territorial d'artillerie[...]
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Cet atlas permet de découvrir et mieux connaître les vignobles de Bourgogne qui ont acquis une impressionnante renommée en France et dans le monde entier. La région compte un nombre conséquent d'appellations, plus d'une centaine, de climats et d[...]
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Bordeaux, Bourgogne : deux civilisations qui s'opposent, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde. Quoi de commun entre ce Bourguignon tout en rondeur, et ce Bordelais, grand bourgeois raffiné, sinon leur commune passion po[...]
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Ce n'est pas un hasard si la Bourgogne s'est faite autour de rivières qui livrent leurs eaux aussi bien à la Manche qu'à l'Atlantique ou qu'à la Méditerranée. Région carrefour bien moins façonnée par une quelconque identité géographique que par [...]
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Paul Bernodet, 55 ans, est l'heureux propriétaire du « Clos du Pré Pentu », un vignoble réputé et très apprécié de la région Bourgogne. Le jour où on lui diagnostique une maladie rare et incurable, Paul décide de tout plaquer. Il met son domaine[...]
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Cet ouvrage richement illustré nous plonge dans l'histoire familiale de 16 domaines qui font la renommée des vins de Bourgogne : Dauvissat, Dugat, Dujac, Groffier, Lafon, Leflaive, Morey, Mugnier, Ramonet, Raveneau, de la Romanée-Conti et de Vil[...]
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Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expli[...]
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Sylvain PITIOT ; Jean-Charles SERVANT | 2016Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expli[...]
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Institué en 1975, le Crémant de Bourgogne s'est bien vite inscrit parmi les meilleurs vins effervescents. Chaque année, vingt millions de bouteilles sont dégustées sur les cinq continents. Il s'appuie sur une longue et belle histoire, commencée [...]
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Fils de viticulteur, Charlie Maréchal a quitté la Bourgogne pour devenir un œnologue parisien réputé, auteur d’un guide à succès dont les notes font chaque année trembler tous les vignobles.Mais en Côte-d’Or, son père a perdu le goût du vin et s[...]
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Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l'océan des produits de la vigne, mais qui exprime l'âme et l'esprit de ce vignoble d'exception apparu il y[...]
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