| Titre : | Vente directe & circuits courts : vins et produits fermiers |
| Auteurs : | François MOINET |
| Type de document : | Texte imprimé |
| Editeur : | Paris : France Agricole, 2010 |
| Importance matérielle : | 404 p. |
| Collection : | Guides France Agricole |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85557-174-4 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 123.42 |
| Mots-clés : |
[Aciège 2017] CANAL DE DISTRIBUTION [Aciège 2017] VENTE DIRECTE [Aciège 2017] VIN [Aciège 2017] PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR [Aciège 2017] ENTREPRISE LOCALE [Aciège 2017] TECHNIQUE DE VENTE |
| Résumé : |
Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de vins et de produits fermiers ou qui s'intéressent aux circuits courts. A l'aide de nombreux exemples, il présente tout ce qu'il faut savoir pour bien réussir ses ventes directes (à la ferme, sur les marchés, sur les salons, Amap, magasins collectifs, vente par Internet...) et multiplier son efficacité en faisant appel à des intermédiaires (les circuits courts). . A jour des plus récentes évolutions de ce secteur en pleine expansion, cet ouvrage donnera des arguments de vente à ceux qui ont choisi une commercialisation directe dans le respect de leurs produits, du consommateur et de l'environnement L'auteur donne de précieux conseils pour mieux vendre. Il passe en revue les différents outils techniques utilisés lors de la vente directe et leurs contraintes réglementaires. II tient compte de la réglementation spécifique par produit, détaille le calcul de rentabilité et présente les structures utiles pour démarrer rapidement. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Emplacement | Disponibilité |
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| 050726 | 123.42 MOI | Livre | Salle de lecture | Disponible |
