Titre : | Les vins de Bourgogne |
Auteurs : | Sylvain PITIOT ; Laurent GOTTI |
Type de document : | Texte imprimé |
Mention d'édition : | 16e éd. |
Editeur : | Beaune : Pitiot et Poupon, 2019 |
Importance matérielle : | 363 p. |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9513731-7-4 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 263.57 |
Mots-clés : |
[Classement] WINE & SPIRITS / VINS ET VIGNOBLES DE FRANCE [Aciège 2017] VIN [Aciège 2017] VITICULTURE [Aciège 2017] BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE |
Résumé : |
Le best-seller des ouvrages sur les vins de Bourgogne. Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. Dans ce manuel de référence, indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels, tout est expliqué : - les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques - les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation - les plaisirs du savoir-boire et des fêtes bourguignonnes |
Exemplaires (5)
Code-barres | Cote | Support | Emplacement | Disponibilité |
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066986 | 263.57 PIT | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |
066985 | 263.57 PIT | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |
066984 | 263.57 PIT | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |
066983 | 263.57 PIT | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |
066982 | 263.57 PIT | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |