| Titre : | Vignerons essentiels : entre tradition et innovation |
| Auteurs : | Jérémy CUKIERMAN ; Leif CARLSSON |
| Type de document : | Texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de la Martinière, 2019 |
| Importance matérielle : | 400 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-9265-0 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 261.03 (Histoire / History) |
| Mots-clés : |
[Classement] WINE & SPIRITS / HISTOIRE ET CULTURE [Aciège 2017] VIN [Aciège 2017] VITICULTURE [Aciège 2017] EXPERIENCE DE VIE |
| Résumé : |
A travers les portraits de vingt-six vignerons vous allez entamer un voyage qui vous mènera dans les deux hémisphères à la rencontre de passionnés et de visionnaires. Avec intuition et expérience, écoute et invention, audace et humilité, ils ont apporté au monde du vin leurs inspirations et leur savoir-faire essentiel. Aristocrates, exploitants des terres les plus précieuses au monde ou encore pionniers sans racines terriennes, tous sont portés par une même ardeur quasi mystique dans une quête de la perfection, bousculés par une nature pas toujours démente. Laissez-vous emporter dans ces récits d'aventure, d'investigation, d'anecdotes où l'exigence prime toujours, dans le respect de la tradition. Partez à la rencontre de ces hommes et femmes, comprenez l'importance de leur parcours et découvrez leurs grands visas. A la rencontre des 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et du vin dans le monde. Cet ouvrage de qualité tant sur le fond que sur la forme est la démonstration de l'excellence à partir de très peu, avec beaucoup d'intuition et d'expérience, d'écoute et d'invention, d'audace et d'humilité, de persévérance et de patience loin de tout ce qui est vanté aujourd'hui (prévision, contrôle, technologie, rapidité, finance...). 26 portraits d'hommes et de femmes emblématiques qui ont changé la culture de la vigne dans le monde. Terroirs d'exceptions, lieux insolites... des portraits illustrés avec de magnifiques photos. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Emplacement | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 066784 | 261.03 CUK | Livre | Mezzanine 2 | Disponible |
