Titre : | Comment revaloriser les vins d'Alsace : la nécessité d'un nouveau positionnement stratégique |
Auteurs : | ; Sophie ZOLL |
Type de document : | Thèse |
Editeur : | Dijon : Groupe ESC Dijon, 2017 |
Format : | 70 p. |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
[Aciège 2017] VIN [Aciège 2017] GRAND EST [Aciège 2017] IMAGE DE MARQUE [Aciège 2017] DISTRIBUTION [Aciège 2017] POSITIONNEMENT |
Résumé : | Cette thèse a pour but de mettre en avant la problématique de sous-valorisation des vins d'Alsace. Je souhaite comprendre d'où vient cette sous-valorisation, l'analyser, et dégager les impacts majeurs sur la région viticole d'Alsace. J'étudierai ensuite les possibilités de développement et d'amélioration de la réputation de ces vins, notamment par une autre hiérarchie des vins et segmentations des prix, une redéfinitation de la distribution, et un repositionnement marketing. |
Professeur tuteur : | MERCIER, Frédéric |
Programme : | SWSB / MS CIVS |
Document numérique : | Pour voir le document numérique, pensez à vous identifier |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Emplacement | Disponibilité |
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067598 | _ | Thèse professionnelle | Mezzanine 2 | Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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