Titre : | Recipes from Burgundy |
Auteurs : | Gérald CARPENTIER, Auteur ; Sébastien MERDRIGNAC, Photographe |
Type de document : | Texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 2019 |
Importance matérielle : | 47 p. |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-7780-8 |
Langues: | Anglais |
Mots-clés : |
[One Health Center] BIEN-ETRE PHYSIQUE / Alimentation |
Résumé : |
Braised oxtail, gougères, époisses cheese flan, snail puffs with ceps, eggs en meurette, pauchouse, boeuf bourguignon, cherry rigadoon ...
This treasured collection of Burgundy's most iconic recipes lets you discover and taste the best that this traditional cuisine has to offer. Hot and cold starters - Fish dishes - Poultry dishes - Meat dishes - Desserts |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Emplacement | Disponibilité |
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073202 | _ | Livre | One Health Center | Disponible |