Titre : | Le vin nature est-il le futur de l’industrie vitivinicole ? |
Auteurs : | Magalie DUBOIS, Auteur ; François PARISEAU, Auteur |
Type de document : | Tribune |
Année de publication : | 2022 |
Langues: | Français |
Sources : | The Conversation |
Concepts : | Pôle d'expertise : Wine & spirits |
Mots-clés : |
[Aciège 2017] VIN SECTEUR |
Résumé : | À la différence des vins biologiques (certifiés par un des organismes indépendants accrédités) ou biodynamiques (certifiés par Demeter ou Biodyvin), les vins dits « nature » n’ont pas de définition unanimement acceptée par les acteurs de la filière vitivinicole française. Une telle définition n’existe pas non plus d’ailleurs à l’international. Alors de quoi parle-t-on ? |
Date : | 25/08/2022 |
En ligne : | https://theconversation.com/le-vin-nature-est-il-le-futur-de-lindustrie-vitivinicole-187191?utm_medium=email&utm_campaign=La%20lettre%20de%20The%20Conversation%20France%20du%2025%20aot%202022%20-%202384223802&utm_content=La%20lettre%20de%20The%20Conversation%20France%20du%2025%20aot%202022%20-%202384223802+CID_00fe5e21d5c822957a9c114c47362d3f&utm_source=campaign_monitor_fr&utm_term=Le%20vin%20nature%20est-il%20le%20futur%20de%20lindustrie%20vitivinicole |