Titre : | Pinard", "rouquin" et "picrate" : une histoire du vignoble bourguignon pendant la Grande Guerre. |
Auteurs : | Claude CHAPUIS, Auteur |
Type de document : | Tribune |
Langues: | Français |
Sources : | The Conversation |
Concepts : | Pôle d'expertise : Wine & spirits |
Mots-clés : |
[Aciège 2017] VIN SECTEUR |
Résumé : | L’histoire de la vigne est celle d’un éternel retour. Gel, grêle, maladies, invasions d’insectes, guerre restent des fléaux qu’il faut périodiquement combattre. Depuis l’édit de Domitien qui, en 92 ordonna l’arrachage de la moitié des vignes gauloises qui concurrençaient les vins italiens, le vignoble bourguignon a souffert des destructions occasionnées par de multiples conflits. |
Date : | 24/06/2021 |
En ligne : | https://theconversation.com/pinard-rouquin-et-picrate-une-histoire-du-vignoble-bourguignon-pendant-la-grande-guerre-162980 |